Si pensabas que los sabores basicos de los ali- mentos se reducian a cuatro estas muy equi- vocado y es que en realidad hay cinco sabores basicos y el quinto de ellos es desconocido para muchas personas Te atreves a degustarlo Este libro reune en forma de capitulos los cinco sabores que bien podrian ser libros indi- viduales al mismo tiempo que son uno conse- cuencia del otro porque las relaciones nunca se presentan aisladas impermeables estatica...