SINOPSIS DEL LIBRO

GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALES En Seis estaciones su primer libro McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras que van variando a medida que cambian las estaciones Cada capitulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada Y conforme trascurren las semanas el autor enciende el fuego y recurre al grill la coccion al vapor los sal...Seguir leyendo