SINOPSIS DEL LIBRO

Estas tierras a caballo entre las provincias de Granada y Malaga lejos de ser una comarca ajena a la cada vez mas creciente aficion a la recoleccion de setas silvestres en Andalucia atesoran una cultura micofila ancestral que se pierde en la memoria de la gente de sus pueblos en la que el negrito Helvella leucopus es la especie reina de la gastronomia local En tiempos mas recientes esta aficion dio origen a las Jornadas Micologicas de Jayena y Fo...Seguir leyendo