UN LLIBRE AMB 50 RECEPTES DELICIOSES DE LA CUINA CATALANA QUE PARTEIXEN DE LA BASE DUN BON SOFREGIT LELEMENT CLAU DE LEXQUISIDESA DE LA NOSTRA GASTRONOMIA 2A EDICIO Fer el sofregit requereix paciencia constancia i dedicacio No es pot fer amb presses de qualsevol forma a tot gas hem de gestionar el temps com un ingredient mes de la recepta i no el menys important Es la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar el fonament per construir a ...