Sorbos de sacristia es una recopilacion de los articulos sobre Jerez y el jerez escritos por el periodista Juan Pedro Simo en las paginas de Diario de Jerez entre los anos 2012 y 2014 El valor de esta antologia es incalculable porque supone rescatar la historia de una ciudad y del vino que la hizo celebre en el mundo en forma de cronica alejandose de la solemnidad del texto cientifico En estos articulos hay literatura de alto nivel Con un prologo...