SINOPSIS DEL LIBRO

Una autentica inmersion al potente mundo de la carne el libro de referencia para todos los amantes de la carneEl libro imprescindible para los amantes de la carneUn recorrido delicioso y accesible por el mundo de los ganaderos los carniceros los chefs y los restaurantes para los amantes de la carne que quieran mejorar sus habilidades en la cocina en busca de los mejores steaks del mundoCon historias recetas y tecnicas tanto tradicionales como inn...Seguir leyendo