SINOPSIS DEL LIBRO

La guia definitiva para elaborar sushi se ha actualizado con geniales recetas que incluyen las ultimas tendencias Explore los sabores frescos y la gran variedad del sushi desde sushi prensado enrollado y relleno hasta las especialidades mas actuales en cuenco bolas y burritos Recetas faciles de preparar y fotografias del proceso paso a paso que le ayudaran a dominar las tecnicas de corte y modelado necesarias para preparar sushi y sashimi en ca...Seguir leyendo