El prestigioso y mediatico cocinero Jordi Cruz nos ensena en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Tens Tapas Platillos creativos poco complicados y muy sabrosos y resultones fruto de la sintesis entre tradicion y vanguardia El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Tens nuestro local de tapas Recetas que se basan en la tradicion y se cocinan con corazon y mucho cari...