SINOPSIS DEL LIBRO

Un impecable servicio al cliente exige una solida formacion de los profesionales de la hosteleriaEste libro desarrolla los contenidos del modulo profesional deTecnicas Elementales de Servicio del Titulo Profesional Basico en Cocina yRestauracion perteneciente a la familia profesional de Hosteleria y Turismosegun lo dispuesto en el Real Decreto 1272014 de 28 de febreroEsta segunda edicion revisada ofrece contenidos actualizadosnuevas imagenes y ac...Seguir leyendo