+57 310 7157616PUBLICACIÓN202317 de marzo
DIMENSIÓN--
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN336páginas
ISBN: 9788408278917 |
Referencia: CEL9788408278917
SINOPSIS DEL LIBRO
Un homenaje a 14 restaurantes de culto los grandes templos de la excelencia del producto de la mano de los criticos gastronomicos Borja Baneyto y Carlos MateosTemplos del Productoapropone un recorrido por las personas los entornos y las tradiciones que obran el milagro de la cocina espanola Desde el legendario rodaballo de Elkano o el centollo de DBerto a la totemica gamba roja de El Farallo el atun tojo de almadraba de El Campero pasando por la ...
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