Publicado en 1839 como apendice de la Fisiologia del gusto del ilustre gastronomo Brillat-Savarin este Tratado de los excitantes modernos es un delicioso ensayo sobre el alcohol el azucar el te el cafe y el tabaco El gran escritor frances Honore de Balzac 1799-1850 dirige su aguda e ironica mirada a estas cinco sustancias para incidir en su estudio analitico de la sociedad del XIX y mostrarse en palabras del autor de esta nueva traduccion Julio B...