+57 310 7157616PUBLICACIÓN200929 de octubre
DIMENSIÓN16.5x23.5No especificado
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN304páginas
ISBN: 9788479027766 |
Referencia: CEL9788479027766
SINOPSIS DEL LIBRO
Trufas es el tratado mas exhaustivo de este tesoro gastronomico publicado hasta la fecha aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones mas recientes y decadas de experiencia cubriendo las zonas truferas mas destacadas entre las que se incluyen Espana Francia Italia y Asia asi como las recien llegadas Australia Nueva Zelanda y los Estados Unidos...
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