SINOPSIS DEL LIBRO

Si paras a cualquier persona en la calle y le preguntas sobre las causas de las enfermedades cardiacas sabes cual sera su respuesta la mantequilla los huevos la carne y las grasas Esta infame hipotesis de la dieta y el corazon se propuso en 1953 y mientras cientificos de todo el mundo comenzaban a poner en duda sus principios basicos esa teoria estaba dando lugar a una poderosa campana publicitaria contra el colesterol y las grasasEn este libro l...Seguir leyendo