La Biblia definitiva de la Cocina casera turca de la mano de su maxima autoridad 550 recetas que celebran la herencia europea y asiatica de la cocina turca carnes a la brasa ensaladas arroces pilaf pescados diversos granos y deliciosas pastas y dulces Musa Dagdeviren es un aclamado chef turco que tiene 3 restaurantes en Estambul ademas de una Fundacion que dirige junto con su mujer dedicada al descubrimiento y mantenimiento de la herencia gastron...