Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa UF0049 Procesos de gestion de calidad en hosteleria y turismo la cual esta asociada a las UC02653 y UC02683 de los modulos MF02653 Gestion de departamento del area de alojamientos y MF02683 Gestion de unidades de informacion y distribucion turisticas asociadas a diferentes Certificados de Profesionalidad de Hosteleria y Turismo sobre alojamientos y entidades de distribucion e informacion...