SINOPSIS DEL LIBRO

QUE DIFERENCIA A ALGUIEN QUE SIGUE RECETAS DE ALGUIEN QUE SABE COCINARLa verdadera seguridad entre fogones no nace de seguir los pasos establecidos sino de comprender que ocurre en cada corte en cada fuego en cada ingrediente En este curso de cocina completo del chef David Guibert aprenderas a Hacer bien la compra Organizar tu despensa Dominar utensilios tecnicas y puntos de coccion Elegir y conservar correctamente los ingredientes Sacar el maxim...Seguir leyendo