SINOPSIS DEL LIBRO

La cocina catalana posee una personalidad unica basada en productos sencillos de maxima calidad No obstante la esencia de esta cocina radica en la manipulacion de estos alimentos sumamente interesante e innovadora En este libro invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrera cada rincon de Cataluna Visitaremos las comarcas mas representativas y detallaremos de paso las mejores preparaciones de la zona Un sinfin de recetas le permi...Seguir leyendo