El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa UF0847 Vinos otras bebidas alcoholicas aguas cafes e infusiones incluida en los Modulos Formativos MF11063 Cata de vinos y otras bebidas analcoholicas y alcoholicas distintas a vinos y MF11073 Diseno de cartas de vinos y otras bebidas analcoholicas y alcoholicas distintas a vinos correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0209 Sumilleria de la familia profesional de Hos...