SINOPSIS DEL LIBRO

La enfermedad celiaca es una enfermedad digestiva causada por una intolerancia permanente al gluten que produce una severa lesion en la mucosa del intestino delgado Uno de cuyos efectos es la mala absorcion de nutrientes Un buen numero de hemorragias internas trastornos del pancreas higado bazo etc y otras dolencias se deben a un celiaquismo que no ha sido detectado El gluten es una proteina presente en los cereales Una ingestion de una minima ca...Seguir leyendo