SINOPSIS DEL LIBRO

Mucho mas que un libro de cocina japonesa una ventana a las tradiciones y costumbres del pais del Sol NacienteWashoku pone a tu alcance una de las culturas gastronomicas mas fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos mas alla de estereotipos y modas Un libro recomendable tanto para principiantes como para expertos y concebido como un autentico compendio de la cultura culinaria japonesa recetas explicadas paso a paso utensilios e ingredien...Seguir leyendo