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Chefs contra el hambre. Segundo recetario internacional. Legumbres

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Chefs contra el hambre. Segundo recetario internacional. Legumbres
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En América latina y el Caribe más del 10% de la población aún sufre hambre y desnutrición. Todas esas personas son parte de un drama humano que se puede y debe resolver. La Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre es un esfuerzo de los países de la Región por erradicar este flagelo para siempre. El Segundo Recetario Internacional, cuyo protagonista son las legumbres, reúne el conocimiento de decenas de chefs comprometidos con una mejor alimentación para todos. América Latina y Caribe sin Hambre: una meta posible. Este Recetario busca contribuir a enriquecer la información disponible respecto a la importancia de una buena alimentación, como parte de los esfuerzos de la FAO en la búsqueda de la erradicación del hambre.Nota: contiene imágenes a color. Impreso en papel esmaltado.La Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre es un esfuerzo de los países de la Región por erradicar este flagelo para siempre. El Segundo Recetario Internacional, cuyo protagonista son las legumbres, reúne el conocimiento de decenas de chefs comprometidos con una mejor alimentación para todos. América Latina y Caribe sin Hambre: una meta posible. Este Recetario busca contribuir a enriquecer la información disponible respecto a la importancia de una buena alimentación, como parte de los esfuerzos de la FAO en la búsqueda de la erradicación del hambre.Nota: contiene imágenes a color. Impreso en papel esmaltado.América Latina y Caribe sin Hambre: una meta posible. Este Recetario busca contribuir a enriquecer la información disponible respecto a la importancia de una buena alimentación, como parte de los esfuerzos de la FAO en la búsqueda de la erradicación del hambre.Nota: contiene imágenes a color. Impreso en papel esmaltado.Nota: contiene imágenes a color. Impreso en papel esmaltado.

Atributos LU

Tamaño (Físico)21.7 x 22.5 cm
Peso (Físico)650
Núm. Páginas137
Año de Edición2009
ISXN9789562890755
TipoLibro
Tabla de ContenidoPrólogo

La legumbre

Entradas

Sopas

Platos

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Anexos

Glosario

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Índice de recetas
AutorVarios autores
TítuloChefs contra el hambre. Segundo recetario internacional. Legumbres

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