SINOPSIS DEL LIBRO

Un grupo de investigadores de la Universidad Veracruzana, del Instituto Tecnol?gico del Valle de Oaxaca, del CIIDIR Oaxaca del Instituto Polit?cnico Nacional y del Instituto de Investigaci?n para el Desarrollo, de Francia, se ha dado a la tarea de conjuntar los estudios culturales que sobre el chile se han desarrollado en M?xico.En un esfuerzo interdisciplinario, re?nen textos que abordan la tem?tica de este fruto desde muy diversas perspectivas:...Seguir leyendo