SINOPSIS DEL LIBRO

En este título podrás aprender de manera fácil y divertida diferentes manjares de chocolate, la técnica y sus aplicaciones. Podrás hacer: Atemperado de chocolate, ganache de chocolate, atole de chocolate, bombones de chocolate, decoración de chocolate para un helado, rosas de chocolate, figuritas de chocolate en molde de silicona, muffins decorados, dips de chocolate, cajita de chocolate, laso de chocolate y torta de chocolate....Seguir leyendo