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Chorizo y longaniza. Elaboración

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    Autor: Hogares Juveniles Campesinos
    Hernando González P. (Director)

    Editorial: Hogares Juveniles Campesinos

    Año de edición: 2005

    ISBN: 7777777777100

    Colección: Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente

    Formato: DVD (Digital Versatile Disc)

    Tamaño: 13.5 x 19 cm.

    Duración: 29:30 min.

    Reseña: El manual agropecuario y la granja integral autosuficiente de los Hogares Juveniles Campesinos presentan a la comunidad este video, donde encontrarán que existen diversos métodos de conservación de la carne como el salado, ahumado, congelado, refrigerado y transformación en productos cárnicos. Conozca el proceso de elaboración sin aditivos químicos.

    Atributos LU

    TítuloChorizo y longaniza. Elaboración
    AutorHogares Juveniles Campesinos
    TipoDVD
    ISXN7777777777100
    Año de Edición1900
    Núm. Páginas0
    Peso (Físico)110
    Tamaño (Físico)13.5 x 19 cm

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