Si tienes este libro en tus manos seguramente eres un estudiante universitario. Es muy probable que al comenzar la educaci?n superior hayas salido de tu entorno familiar, en el que la comida era un asunto que no te originaba ninguna preocupaci?n. Ahora tu realidad es distinta y, adem?s, aterradora. Esta obra te guiar? por el mundo de la cocina con recetas que te permitir?n comer m?s sano y ahorrar dinero. Con Cocina para universitarios conocer?s las herramientas para iniciarte en la gastronom?a, aprender?s a comprar y a cocinar deliciosos men?s saludables: sopas, platos con carnes y pescados, pastas, postres, bebidas y m?s. El autor escribi? esta gu?a de rescate culinario a partir de experiencias a lo largo de su vida acad?mica, por eso, cada receta lleva una historia, una experiencia que la contextualiza y le da vida.