Deleitarse en la preparación, cocinado y presentación de los alimentos es algo vital en la cultura y cocina tailandesas. Cada uno de sus platos es una delicia para los sentidos. Este fascinante libro comienza con una introducción sobre la historia y la geografía del país y explora ras tradiciones culinarias y sociales de Tailandia, descubre las diferencias entre los distintos platos regionales, las maravillas de...