SINOPSIS DEL LIBRO

Comer nunca ha sido solo una cuestión de comida. Es una experiencia profundamente atravesada por la historia personal y colectiva, la cultura, el trauma, el placer, la culpa, la supervivencia, el acceso, la desigualdad, el privilegio Durante años nos enseñaron que el peso depende únicamente de la fuerza de voluntad. Que si no bajamos de peso es porque no nos esforzamos lo suficiente. Que el cuerpo es un problema individual que debe corregirse. En...Seguir leyendo