La conformación de los equipos de soporte nutricional ha contribuido a mejorar la calidad de la atención de los pacientes pediátricos y adultos. Esta estrategia costo-efectiva es útil para las instituciones prestadoras de servicios de salud, ya que favorece desenlaces clínicos y económicos asociados a una mejor supervivencia para los pacientes que reciben soporte nutricional a corto y largo plazo.Esta obra está dirigida a profesionales del área d...