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Contratos y otras formas de concertación en frutas y hortalizas. (CD-ROM)

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    El productor, como primer agente en la cadena de comercialización de frutas y hortalizas, ha sido considerado como el agente más importante, ya que toma las decisiones de producción y por ello, ejerce gran impacto sobre los mercados. La ausencia de planeación de la producción en función de los mercados ha sido uno de los factores más limitantes en el desarrollo de mercados hortifrutícolas eficientes. El presente módulo está enfocado hacia el análisis de la importancia de que las decisiones del productor estén fundamentadas en una confiable información técnica y de mercados. La decisión de qué producir debe ser una respuesta del mercado. De ahí la importancia de analizar los mercados bajo un enfoque de sistemas, en el cual, la forma como interactúan los agentes participantes, es factor determinante en las respuestas del productor a las necesidades de la demanda. El presente módulo está enfocado hacia el análisis de la importancia de que las decisiones del productor estén fundamentadas en una confiable información técnica y de mercados. La decisión de qué producir debe ser una respuesta del mercado. De ahí la importancia de analizar los mercados bajo un enfoque de sistemas, en el cual, la forma como interactúan los agentes participantes, es factor determinante en las respuestas del productor a las necesidades de la demanda. El módulo presenta brevemente las opciones de articulación entre productores y compradores para terminar explicando las razones por las cuales son importantes las diferentes formas de concertación; analizando sus ventajas y desventajas, así como los mecanismos para superar estas últimas.

    Atributos LU

    TítuloContratos y otras formas de concertación en frutas y hortalizas. (CD-ROM)
    AutorLuz Berania Díaz Ríos
    Tabla de ContenidoI. Listado de Acrónimos

    1. Agradecimientos
    2. Introducción
    3. Objetivos del paquete
    4. Orientaciones para el uso del paquete

    5. Flujograma para el estudio del paquete
    6. Dinámica de grupo y exploración de expectativas
    7. Descripción de la audiencia
    8. Matriz de impacto

    Módulo 1
    La contratación en el sector hortifrutícola

    1.1. La producción con enfoque de sistemas
    1.2. El análisis de los sistemas de mercadeo para frutas y hortalizas
    1.3. Cómo se integran los agentes en las cadenas de comercialización de frutas y hortalizas
    1.4. Qué se entiende por cooperación

    Actividad 1.1
    Importancia de la información técnica y de mercados en las decisiones de producción
    Actividad 1.2
    El mercadeo de frutas y hortalizas como un sistema
    Actividad 1.3
    Características de la producción hortifrutícola
    Actividad 1.4 Alternativas de integración entre productores y compradores
    Resumen del módulo 1

    Módulo 2
    Cuándo es apropiado contratar

    Introducción

    2.1. El producto a contratar
    2.2. Cadenas de comercialización apropiadas para la concertación
    2.3. Factores que dificultan o hacen inapropiada la concertación

    Actividad 2.1
    Factores que favorecen la concertación
    Actividad 2.2
    Importancia de la honestidad y lealtad de los agentes, en las cadenas de comercialización de perecederos
    Resumen del módulo

    Módulo 3
    Tipos de contratos y su aplicación

    Introducción

    3.1. Partes de un contrato estándar
    3.2. Tipos de contratos y formas de concertación
    3.3. Orientaciones para definir los términos de un contrato
    3.4. Contratos buenos y malos

    Actividad 3.1
    Tipos de contratos

    Resumen del módulo

    Módulo 4
    Pasos para lograr concertación

    Introducción

    4.1. El proceso de negociación
    4.2. Aproximaciones al proceso de negociación
    4.3. Los intereses involucrados
    4.4. El poder de negociación
    4.5. Consideraciones para lograr un acuerdo exitoso
    4.6. Seguimiento y monitoreo del acuerdo o contrato

    Actividad 4.1
    Aproximaciones al proceso de negociación

    Actividad 4.2
    La concertación en los mercados especializados

    Actividad 4.3
    El poder de negociación
    Resumen del módulo

    Módulo 5
    El marco legal de los contratos y mecanismos para la resolución de conflictos

    Introducción

    5.1. Motivos para el incumplimiento de los contratos
    5.2. Mecanismos para la resolución de conflictos
    5.3. Mejoramiento del marco legal para la resolución de conflictos

    Actividad 5.1
    Mecanismos para la resolución de conflictos

    Resumen del módulo

    Anexos
    1 – 9

    Lista de figuras
    1.1 – 4.1

    Lista de cuadros
    1.1 – 2.1
    TipoCD
    ISXN9789581500451
    Año de Edición1900
    Peso (Físico)110
    Tamaño (Físico)14 x 12 cm

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