El presente libro contiene una compilación de los mejores trabajos expuestos en el Segundo Workshop de la PyME y Desarrollo Local que fue implementado por el Observatorio de la PyME y los cuerpos académicos del Centro de Ciencias Económicas y Administrativas.<br />Las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) han cobrado especial importancia en la mayoría de las economías en el mundo; Italia, España, Japón, Alemania y Estados Unidos, entre otros paíse...