SINOPSIS DEL LIBRO

Cremas y Sopas, la sopa es un plato básico de la tradición antigua, que se preparaba con caldo o vino caliente al que se le añadían trozos de pan. Se considera un platillo muy reconfortante, que según las reglas de etiqueta, es apto para servirse de día y no de noche. En este libro encontrarás exquisitas recetas de sopas y cremas, frías o calientes, muy fácil de preparar, que balancean su sabor y contenido nutricional, además de contar con  una e...Seguir leyendo