'Cuando comencé a investigar sobre las diferentes corrientes de la alimentación, me di cuenta de que existen tantas como países en el mundo y de que todas coinciden en un solo aspecto: siempre dicen tener la verdad absoluta. En este libro vas a encontrar diversas respuestas (y sus fundamentos) a varias preguntas que seguramente te hiciste, como ser; ¿es buena la carne?, ¿existen otras fuentes de calcio, además de los lácteos?, ¿cómo consumo semil...