+57 310 7157616ISBN: 9707280271 |
Referencia: 416439
PUBLICACIÓN200510 de junio
DIMENSIÓN16.5 x 23No especificado
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN-páginas
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SINOPSIS DEL LIBRO
Uno de los productos de mayor consumo en México por su gran valor alimenticio es, sin duda, la leche, de la que se derivan varios productos, los cuales a través de los años han generado una importantísima industria; por ello, es necesario una regulación en la terminología que se emplee alrededor de ella....
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