En Disfrutar el vino el lector encontrará la perfecta guía para adentrarse en el fascinante universo del vino. Sus siete capítulos nos van adentrando poco a poco en este complejo y, a veces, sofisticado mundo de aromas, sabores y colores que es ese néctar de los dioses llamado vino. En la primera parte se narra su milenaria historia y la magia por la que un puñado de ramas y hojas es capaz de transformar la luz,...