+57 310 7157616PUBLICACIÓN201028 de enero
DIMENSIÓN10.5 x 15tamaño pequeño
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN512páginas
ISBN: 9788497617673 |
Referencia: 333032
SINOPSIS DEL LIBRO
El autor lo define como `un libro culinario serio, metódicamente razonado, apoyándose por un aparte sobre los perceptos enseñados, y por otra sobre la experiencia y la práctica'. Escrito por Adolfo Solichón y publicado en su segunda EDICION en 1906 por Adrián Romo, editor, esta obra se convirtió en referente para el ornamento de las mesas, disposición de cubiertos, deberes del anfitrión y todo lo referente al arte culinario, sin olvidar un sin fí...
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