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Temas VariosLibros ImpresosEl arte de decorar tortas Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo

SINOPSIS DEL LIBRO:

La decoración de tortas es, sin duda, un arte. Para encontrar todo lo necesario y lucirse en la decoración de tortas como hobbie, o bien, como una salida laboral, este libro incluye, entre otros temas: Los utensilios necesarios, los ingredientes, las técnicas y secretos más usados, recetas de bizcochuelos, tortas, rellenos y baños, ideas y motivos especiales.

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2007
Descatalogado
NO
Tipo
Libro
Casa Editorial
Dasier S.R.L
Autor
Mónica Novoa
ISXN
9789876100953
Idioma
Español
Núm. Páginas
96
Peso (Físico)
110
Tamaño (Físico)
13.5 x 19
Título
El arte de decorar tortas. Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo
Biografía del Autor
Tabla de Contenido
Introducción

Utensilios básicos para la decoración de tortas

Ingredientes esenciales
Técnicas y secretos

Recetas

Cremas, rellenos y baños
Masas y bizcochuelos
Algunas tortas

Glosario
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ISBN: 9789876100953
Referencia: 23855

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