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El cocinero práctico

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    El cocinero práctico
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    Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina económica y a la de lujo. Contiene gran número de interesantes fórmulas de fácil ejecución y recomendadas por los más afamados cocineros nacionales y extranjeros, después de aquilatarlas en la práctica y a más del arte completo del pastelero y repostero, comprende un Manual de economía doméstica, así como un tratado de floricultura.

    Atributos LU

    TítuloEl cocinero práctico
    AutorVarios autores
    Sello EditorialMaxtor
    TipoLibro
    ISXN9788497617802
    Año de Edición2010
    Núm. Páginas702
    Peso (Físico)890
    Tamaño (Físico)14.5 x 20.5 cm
    Acabado (Físico)Tapa rústica

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