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El cultivo de la arveja en Colombia

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    El cultivo de la arveja en Colombia
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    La arveja es una especie de vegetal utilizada desde épocas remotas en la alimentación humana y animal; tiene la facultad de tomar el nitrógeno atmosférico para incorporarlo al suelo. Ha sido clasificado botánicamente dentro de la familia de las leguminosas, al igual que el fríjol, el garbanzo y la lenteja, entre otros. Es muy apreciada y valorada por su calidad nutricional y aporte a la salud de los consumidores. La importancia de la misma para el desarrollo económico de Colombia es indiscutible. Por ello, esta obra ofrece un repertorio de conocimientos en la materia, de gran utilidad para todos aquellos relacionados con esta leguminosa. Nota: Impreso en papel esmaltado. Incluye fotografìas a todo color.   

    Atributos LU

    TítuloEl cultivo de la arveja en Colombia
    AutorJeiner Yobany Buitrago Escobar
    Tabla de ContenidoContenido

    1. Introducción

    2. Áreas de producción

    3. Mercado y comercialización


    Panorama nacional
    Presentación en el mercado
    Condiciones de calidad para comprar
    Panorama mundial

    4. Taxonomía, morfología, fisiología y etapas de desarrollo de l planta

    Historia y origen
    Taxonomía
    Morfología
    Etapas de crecimiento del cultivo

    5. Requisitos de agua, clima y suelo

    6. Planificación del cultivo

    7. Prácticas agrícolas

    8. Siembra

    Sistemas de épocas de siembra

    9. Manejo fitosanitario


    Malezas
    Plagas
    Enfermedades
    Control de la enfermedad

    10. Buenas prácticas agrícolas

    Manejo del agua
    Manejo de suelo
    Protección del cultivo

    11. Cosecha y poscosecha

    Selección de semilla

    12. Uso como alimento animal

    13. Variedades de arveja en Colombia


    14. Bibliografía
    TipoLibro
    ISXN9789589790212
    Año de Edición2006
    Núm. Páginas83
    Peso (Físico)250
    Tamaño (Físico)17 x 24 cm

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