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El cultivo del ajo

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    El cultivo del ajo
    12509
    Definitivamente una de las actividades que priman en la vida de los pueblos, la constituye los nuevos avances del sector rural en las culturas desarrolladas como en aquellos países del tercer mundo. Y con el avasallante devenir del tiempo la entrada de la pequeña, mediana y grande explotación agropecuaria a los mercados del mundo, hace que cada día agricultores, ganaderos e industriales vuelven sus ojos a la actualización de los sistemas productivos mediante técnicas modernas y competitivas que hagan florecer esta determinante industria, en bien de las poblaciones.Pero para lograr estos avances es importante conocer, estudiar y apersonarse de lo que sucede alrededor del mundo en materia científica y tecnológica. Esto ha motivado a Produmedios para iniciar una serie de publicaciones didácticas que llenen ese espacio de conocimiento y orienten a quienes tienen que ver con el sector rural, para el mejoramiento de sus habilidades y destrezas en los diferentes campos del saber, y en la aplicación de nuevas formas de cultivar y de acceder a los mercados en forma más competitiva y actualizada.Por todo esto, esta obra, en su campo de estudio, cumple con el objetivo de acercar a los productores con los consumidores, pasando por el ciclo de agricultura limpia y biológica, calidad, excelentes embalajes y competitividad.Pero para lograr estos avances es importante conocer, estudiar y apersonarse de lo que sucede alrededor del mundo en materia científica y tecnológica. Esto ha motivado a Produmedios para iniciar una serie de publicaciones didácticas que llenen ese espacio de conocimiento y orienten a quienes tienen que ver con el sector rural, para el mejoramiento de sus habilidades y destrezas en los diferentes campos del saber, y en la aplicación de nuevas formas de cultivar y de acceder a los mercados en forma más competitiva y actualizada.Por todo esto, esta obra, en su campo de estudio, cumple con el objetivo de acercar a los productores con los consumidores, pasando por el ciclo de agricultura limpia y biológica, calidad, excelentes embalajes y competitividad.Por todo esto, esta obra, en su campo de estudio, cumple con el objetivo de acercar a los productores con los consumidores, pasando por el ciclo de agricultura limpia y biológica, calidad, excelentes embalajes y competitividad.Nota: Incluye fotografías a todo color.

    Atributos LU

    AutorHernán Pinzón
    Tabla de Contenido

    Origen e historia
    Propiedades, valor nutritivo y usos
    Generalidades
    Clasificación taxonómica y variedades
    Botánica
    Agroecología
    Aspectos fisiológicos
    Variedades

    Prácticas de cultivo
    Selección del lote
    Preparación del suelo
    Fertilización
    Preparación de la semilla
    Siembra
    Manejo de las malezas
    Riego

    Manejo de plagas y enfermedades
    Pudrición blanca
    Nemátodos
    Virus
    Trips

    Cosecha
    La cosecha para consumo en fresco
    La cosecha para producción de semilla

    Poscosecha

    Mercado y comercialización

    Industrialización

    Costos de producción

    TipoLibro
    ISXN9789589739167
    Año de Edición1900
    Núm. Páginas32
    Peso (Físico)110
    Tamaño (Físico)17 x 24 cm
    TítuloEl cultivo del ajo

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