SINOPSIS DEL LIBRO

Entre en un universo gourmet donde el chocolate es el rey; pasteles esponjosos, tartas cremosas, postres helados, bebidas, pequeños tentempiés, golosinas crocantes... Déjese tentar por los grandes clásicos o intente creaciones originales con mucha personalidad. Prepare exitosamente estas recetas gracias a los consejos de Le Cordon Bleu. Descubra los trucos y técnicas indispensables, ilustrados paso a paso... ¡Y los postres de chocolate no guardar...Seguir leyendo