SINOPSIS DEL LIBRO

La historia de las ganaderías en Colombia es la de un mosaico complejo de desarrollos locales y regionales que se articulan lentamente alrededor de las fuerzas centrales que configuraron el avance del estado nacional y del desarrollo capitalista, especialmente en al primera mitad del siglo XX.Este texto ofrece un grupo de historias que tienen que ver con dicho mosaico, sin que su finalidad sea un estudio completo y exhaustivo del mismo. Más bien,...Seguir leyendo