Autor: Hogares Juveniles CampesinosHernando González P. (Productor)Editorial: Hogares Juveniles CampesinosAño de edición: 2005ISBN: 7777777777725 Colección: Videoteca del campo. Granja integral autosuficienteFormato: DVD (Digital Versatile Disc)Tamaño: 13.5 x 19 cm.Duración: 27:48 min.Reseña: La fundación Hogares Juveniles Campesinos presenta a la comunidad el manual agropecuario con el tema de las panelitas de leche. Éstas pueden elaborarse con leche de vaca, oveja o cabra, pero utilizando siempre leche fresca proveniente de animales sanos. Por sus características, pueden ser almacenadas por largo tiempo. Aquí usted puede encontrar detalladamente la preparación.