SINOPSIS DEL LIBRO

La nutrición es una ciencia emergente que ha experimentado un gran avance en este último tiempo gracias en parte a los avances de la ciencia y gracias también a la propia necesidad de una nueva disciplina que ayudase a paliar un conjunto de enfermedades cada vez más presentes entre la población y causadas en gran medida por unos deficientes hábitos de vida y de alimentación. Obesidad, sobrepeso, hipertensión, dislipemias, trastornos digestivos......Seguir leyendo