El libro propone una alternativa novedosa para combatir la contaminación plástica en Bolívar, partiendo de materias primas locales como el almidón de ñame y el aceite de sésamo. Tras contextualizar el impacto medioambiental de los envases tradicionales y la urgencia de soluciones renovables, los autores explican por qué estos recursos agrícolas se convierten en candidatos ideales: el almidón de ñame por su biocompatibilidad y biodegradabilidad, ...