SINOPSIS DEL LIBRO

Escuela de cocina le ofrece las respuestas a todas sus dudas, así como las técnicas, y alguno que otro secreto para preparar los mejores platillos como un chef profesional. Dividido en nueve secciones donde encontrará información sobre ingredientes y utensilios. También, una breve explicación de cómo utilizarlos de forma correcta, en más de 350 recetas y técnicas culinarias....Seguir leyendo