¿Estar gordo es estar inflamado? ¿Se puede revertir la inflamación? ¿Dónde empieza la enfermedad? ¿La comida es lo único que inflama? ¿Cómo sé si estoy inflamad@?Todas estas preguntas, y muchas más, las responde la Dra. Pilar Restrepo en este libro, que no solo es una guía para entender la inflamación, sino una herramienta para analizar si estamos inflamados y qué tanto lo estamos. También es un manual antiinflamatorio con una dieta de 21 días qu...