SINOPSIS DEL LIBRO

En este libro se consolidan resultados derivados del proyecto de investigación: “Generación de valor agregado y adopción tecnológica para la transformación de los residuos del cultivo de plátano (Musa Paradisiaca L.) en municipios del departamento del Tolima - Código BPIN: 2021000100302” financiado por el Fondo de Ciencia, Tecnología e Innovación del Sistema General de Regalías y el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Minciencias. L...Seguir leyendo