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Expresiones culturales e identidad regional: una experiencia investigativa en el departamento de Casanare

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    Este libro da cuenta del macroproyecto de investigación Expresiones culturales e identidad regional de la Maestría en Docencia de la Universidad de La Salle (extensión El Yopal, departamento de Casanare) y, de manera específica, en temas como el paisaje, las prácticas de cocina, los mitos y leyendas, las pautas de crianza y las prácticas de acompañamiento en la región llanera colombiana. Aquí se plantea la pregunta por las expresiones culturales que inciden en la cultura e identidad regionales, para lo cual se presenta una descripción de los elementos del paisaje llanero a través de las composiciones de cantautores casanareños; de los platos más representativos de la cocina de este departamento; de las pautas de crianza como primeros elementos constitutivos de identidad y las prácticas de acompañamiento en el contexto de una institución educativa que también pueden aportar a dicha construcción.
     
    Las reflexiones expuestas en el libro son frutos del interés por develar, en el marco de una investigación cualitativa de carácter descriptivo, aquellos elementos naturales del paisaje como la sabana, el caballo o el estero, que han sufrido transformadores por la explotación indebida de los recursos característicos de esta región: flora, fauna e hidrocarburos. De otro lado, se evidencian los sentimientos que este paisaje evoca en el casanareño, tales como la libertad, la nostalgia y el respeto por el paisaje. Platos como la mamona, el sancocho, la hayaca y el cachicamo apresen aquí como los mas tradiciones, puesto que conservan tanto los ingredientes como los modos de prepararse y servirse a la usanza de las abuelas o los caporales; recetas que se mantienen fundamentalmente en la oralidad de hombres y mujeres dedicados al oficio de esta cocina tradicional. Así mismo, se vuelve sobre la lectura de los mitos y leyendas llameros, para confirmar como los rasgos del llanero criollo subyacen en estos relatos de la tradición oral que prevalecen en el tiempo igualmente, se reconocen unos comportamientos, unas normas, unos modos particulares de la crianza y unos rasgos identitarios en el seno de la familia casanareña 

    Atributos LU

    TítuloExpresiones culturales e identidad regional: una experiencia investigativa en el departamento de Casanare
    AutorVarios Autores
    Tabla de Contenido
    Prólogo
    Introducción
     
    Capítulo 1
    El paisaje como expresión cultural: una mirada desde los compositores de la canción llanera
    - Yomara Daza Castañeda, Sandra Patricia Salazar Gutiérrez
     
    Capítulo 2
    Las prácticas de cocina como expresiones de la cultura e identidad casanareña
    - Carolina Martínez Cardona, Elsa Yamile Suárez Piragauta, Karol Yineth Vigoya Flores
     
    Capítulo 3
    El mito y la leyenda como expresiones de la cultura e identidad llaneras
    - María del Pilar Rocha González, Angela María Sierra Bernal
     
    Capítulo 4
    Pautas de crianza en la familia: una expresión de la cultura e identidad del municipio de Maní, Casanare
    - Sandra Patricia Camacho Romero, John Henry Pacheco Plazas
     
    Capítulo 5
    Las prácticas de acompañamiento lasallista y su contribución a la formación integral de los estudiantes del Colegio La Salle de Villavicencio
    - Diana Marcela Cedano Bermúdez, Luisa Fernanda Rodríguez Arando
    TipoLibro
    ISXN9789585400337
    Año de Edición2017
    Núm. Páginas212
    Peso (Físico)270
    Tamaño (Físico)17 x 24 cm
    Acabado (Físico)Tapa Rústica

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