SINOPSIS DEL LIBRO

Fenómenos de transporte, es uno de los pilares fundamentales de diversos campos de la ingeniería, yen especial, para los ingenieros químicos, metalúrgicos, alimentarios, ambientalistas, etc. Se estudia los mecanismos de transferencia de cantidad de movimiento, energía y materia en sus dos aspectos fundamentales: el transporte molecular o por gradiente de potencial respectivo y por convección, denominado también por flujo global. En el caso del tr...Seguir leyendo