Este trabajo satisface el interés tanto de profesores de educación física, como de nutricionistas, estudiantes y público en general, convirtiéndose en indispensable para actualizar los conocimientos sobre fisiología del ejercicio, su bioquímica en el paso a paso. La lectura de este libro es ágil y amena poniendo de relieve los conocimientos de la autora y acercándose a todos por su le...